中国配资网金佛山方竹笋“上新” 年轻人直播深山寻鲜之旅

中新网重庆新闻9月2日电(记者钟旖)第五届珮姐金佛山方竹笋美食文化节近日在金佛山景区举行中国配资网。

活动现场，珮姐重庆火锅与金佛山景区签署合作协议。这是双方自2020年合作以来的第五次合作。根据签约合作，即日起至9月底，金佛山当季鲜方竹笋将作为官方特供，进入珮姐在重庆、深圳、上海的直营门店。

图为活动现场。主办方供图

据介绍，在金佛山原始生态环境中生长的方竹笋，既是金佛山的“名片”，也是舌尖上的“宝贝”。和普通竹笋不同，它乘秋风而起，生长在海拔高海拔的山区，具有营养丰富、肉质丰厚、脆嫩化渣、滋味鲜美等独特品质。

现场，来自珮姐重庆火锅的厨师长现场制作当天鲜笋，与会人员品鉴“鲜笋+火锅”的时令搭配，体验新鲜与热辣碰撞的多重体验。

值得一提的是，活动还邀请“第四届重庆大学生商业策划挑战赛”珮姐品牌组冠军团队、珮姐重庆火锅“青春沸点”大学生公益直播大赛优秀团队参与。一众年轻人走入森林，与当地笋农一同寻笋、采笋，直观了解食材从产地到餐桌的流程，同时以直播的方式记录这场深山寻鲜之旅，与线上观众实时互动，为美食文化的传承、传播注入新力量。

“此次金佛山方竹笋节，不仅是一次品牌溯源，更是一次创新性的跨界尝试。”珮姐重庆火锅相关负责人表示，此次校企合作，是希望将餐饮的匠心与未来的行业人才进行链接。通过年轻人的视角中国配资网，让更多消费者看到珮姐对源头品质的坚守。未来，珮姐将继续深化与高校的合作，在人才培养、产学研融合等方面探索更多可能，为餐饮行业的发展注入持续动能。(完)

发布于：北京市

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